От чипсов толстеют.

На вопрос Можно ли потолстеть от чипсов? заданный автором Анюта лучший ответ это ЧИПСЫ - это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Чипсы, как кукурузные, так и картофельные - очень вредны для организма, так же ничего хорошего не принесет употребление в пищу картофеля – фри.
Страшная статистика гласит, что один пакетик съеденных картофельных чипсов в день равен пяти выпитым литрам подсолнечного масла в год. Эти шокирующие данные опубликовали британские врачи, рассказывающие о вреде, который наносят организму такие продукты, как гамбургеры, чипсы и газированные напитки.
Убедительные факты – проблемы любителей чипсов: лишние килограммы, высокий уровень холестерина, закупорка сосудов, инфаркты и диабет. И еще, как ни странно, зависимость… Да, ученые подтверждают тот факт, что картофельные чипсы, способны вызывать зависимость сродни наркотической.
Но на проблемах с сердцем, поджелудочной железой и зависимостью, перечень органов, страдающих от «быстрой еды» , не заканчивается. Медики из Оксфордского университета утверждают, что фаст-фуд, а чипсы тоже к таковому относятся, бьёт не только по сердцу и желудку, но и в буквальном смысле по мозгам.
К такому выводу исследователи пришли, проведя эксперимент на лабораторных крысах. Крысы, как известно, по своей физиологии очень похожи на нас людей. Нескольких зверьков учёные посадили на диету с высоким содержанием жиров аналогичных тем, что используются при приготовлении жареной картошки-фри и чипсов. Подсчеты показали, что крысы потребляли около 55% всех своих калорий в виде жира. В результате всего десяти дней хватило на то, чтобы зверьки стали менее внимательными, не могли быстро концентрироваться, плохо справлялись с обычными заданиями. Они ослабли, стали ошибаться в прохождении знакомых им лабиринтов и стали гораздо быстрее уставать.
Учёные уже дали название такому эффекту и окрестили его «жировым похмельем» , поясняя, что для людей он также грозит ухудшением кратковременной памяти, потерей концентрации и снижением скорости мышления. Авторы исследования отмечали, что проведенная ими работа дает четкие представления о том, как пища влияет на поведение и умственные способности человека.
Картофельные чипсы, хлебцы, жареные орешки и прочие хрустящие лакомства содержат вещество, которое способно вызывать мутации наследственного материала и обладает выраженным канцерогенным действием.
К этому жуткому выводу пришли ученые Стокгольмского университета. Они обнаружили, что в жареных, а также приготовленных во фритюре продуктах, богатых крахмалом, в высокой концентрации содержится акриламид - химическое вещество, используемое, главным образом, как исходный компонент для получения широко распространенного полимера - полиакриламида. Канцероген акриламид же в свою очередь применяется в процессе производства клея, красок, лаков и смол. Это вещество, по мнению ученых, способно вызывать мутации наследственного материала и обладает канцерогенным действием, такой вывод позволяют сделать результаты опытов на животных. Международное агентство по изучению такого заболевания, как рак также причисляет акриламид к "вероятно канцерогенным" субстанциям. Исследования, проведенные калифорнийским институтом исследования вредных воздействий в области здравоохранения, включают акриламид в список веществ, вызывающих раковые заболевания.
Группа ученых из Технического Университета Лиссабона и Тилбургского Университета Нидерланд пришли к выводу, что маленькие упаковки, в которых продаются чипсы, гораздо опаснее для здоровья и фигуры, чем большие пакеты. Человек, покупающий большую упаковку чипсов, подсознательно ограничивает себя, и часто не съедает все чипсы, маленькая же упаковка провоцирует человека на бездумное отношение к съеденным порциям.
Так что трижды подумайте, прежде чем приобрести пачку чипсов.

Француженки – в чем секрет их стройной фигуры?

Самый главный вопрос, которых мучает многих женщин: от каких продуктов толстеют? Многие стараются сидеть на диете, но все бессмысленно. А все из-за того, что в рацион своего питания принимают некоторые продукты, от которых не поправиться невозможно. Такие продукты категорически нельзя есть, если не хочешь прибавить лишний кило. Многие за этими вопросами обращаются к диетологам или знакомым. Мы же готовы представить вам наглядную статью, от чего же все-таки толстеют люди.

Продукты, от которых толстеют: враги стройной фигуры

1. Сахар

Самый первый продукт, который следует исключить из рациона питания – это сахар! Конечно, полностью исключить его невозможно, но уменьшить до минимального количества вполне возможно. Многие девушки просто обожают шоколад и не могут даже дня без него прожить. Но вы только представьте, сколько там сахара?!

В пачке йогурта содержится целых 3 ложки сахара, что очень пагубно влияет на ваш вес и соответственно здоровье. Йогурт можно заменить обезжиренным, а вот от шоколада желательно отказаться. Исключите сок в пакетах. Так же не следует пить чай или кофе с сахаром. Попробуйте обойтись без него, и вы поймете, что это довольно вкусный напиток и без этой, казалось бы, необходимой добавки.

2. Картофель

Следом за ним идет картошка. Сколько разнообразных блюд можно приготовить из одной только картошки: вкуснейшая жаренная картошечка с луком, поджаристая на подсолнечном масле, картошка запеченная с зарумянившимися боками да и многие другие блюда просто не могут оставить любого человека равнодушным. Но если вы хотите сесть на диету, или просто не хотите «случайно» набирать вес, следует отказаться от этого чудо продукта. Картошка содержит много крахмала, именно поэтому ее следует исключить, либо обходиться только в вареном виде.

3. Выпечка

Третий на очередь встал продукт хлебопекарных изделий. Вкусные пирожки, большие румяные пироги с разнообразной начинкой, да и просто вкусный хлеб к борщу или бутерброд. Без хлеба, казалось бы, невозможно обойтись. Но как раз он вредит вашему весу. Попробуйте обойтись без него, либо заменять хлеб, на хлеб из цельных злаков, он не так влияет на вес, но еще и несет положительные качества для организма.

4. Рис

Четвертым «стоп» продуктом является рис. Именно он влияет на излишки вашего веса. Самый «вредный» рис, это белый шлифованный, который очень популярен в России. Из него готовят плов, вкусную молочную кашу, суп и многое другое. Но он несет в себе много крахмала, поэтому следует ограничить его потребление до 1 раза на неделю.

5. Фастфуд, сухарики, чипсы

Завершает наш топ «5ти самых вредных продуктов» каши быстрого приготовления, чипсы, сухарики, фастфуды. Тут далеко не секрет, что данный вид продуктов очень опасен для человека, не только тем, что вы сможете быстро поправиться, но и по своему составу. Чипсы и сухарики и вовсе не рекомендуется употреблять. Не ленитесь и приготовьте кашу сами, так как магазинные каши быстрого приготовления богаты «пустыми» углеводами.

Список продуктов от которых толстеют

Почему люди толстеют?! Все из-за неправильного питания и из-за употребления излишек стоп продуктов. Мы разобрали 5 вредных видов еды, от которой можно поправляться. Теперь давайте разберем где же еще нас ожидают лишние калории, которые вредят нашей фигуре.

1. Наваристый бульон

С одной стороны очень вкусным и наваристым является бульон. Люди думают, что съесть его можно без особых последствий. Но это далеко не так. Бульон действительно очень вкусный, от него сложно отказаться, но ведь в нем и содержится весь основной жир от мяса. Готовьте овощной бульон, он и полезней и не будет содержать столько жира.

2. Полуфабрикаты

Конечно, самый простой продукт в приготовлении, от которого сложно отказаться – это полуфабрикаты. Их действительно легко закинуть на плиту и через пару минут обед готов. Но стоит ли оно того?! Мало того, что они очень жирные, еще и пагубно влияют на ваше здоровье в целом.

3. Сливочное масло

Сливочное масло. Продукт, который некоторые употребляют каждый день и в больших количествах. Так делать категорически нельзя, так как масло обладает большим количеством жиров и углеводов. Но полностью исключать его из рациона так же не следует, оно богато витаминами и микроэлементами.

4. Майонез

Несомненно, очень вредным продуктом является майонез, он не только очень жирный, еще несет неблагоприятные воздействия на организм.

Самые популярные вопросы, которые задают диетологам на счет еды. Вам интересно, что думают диетологи по поводу следующих вопросов? Тогда читайте дальше.

Толстеют ли от пива, или это всего лишь миф?

Само пиво, как напиток, на вес влияет относительно. Давайте разберемся как это. Ну, во-первых, в пиве содержатся дрожжи, и они конечно в какой-то мере тоже влияют на вес. Но в основном толстеют не из-за этого. Вы задумывались, с чем вы употребляете его?! Это орешки, чипсы, сухарики, а от них очень сильно толстеешь. Так же от пива толстеют и из-за того, что после его употребления очень хочется есть. А все это потому, что оно богато углекислыми газами, которые расширяют желудок, из-за чего и хочется больше есть.

Ответ на этот популярный вопрос: толстеют от пива или нет — да. Пиво это именно тот источник, из-за которого и случается прибавка в весе.

Поправляются ли от меда или все же нет?

Многие люди думают, что это просто очень полезный продукт, который быстро и легко усваиваете в организм и от него невозможно потолстеть. Но это совершенно не верное утверждение, так как именно мед несет в себе большую калорийность.

ducandieta.ru

Уважаемый Александр,
Во-первых, мы рады, что вы прочитали статью до конца. Наверняка открыли много нового для себя.

Во-вторых, все наши материалы создаются не просто «писаками», как вы выразились, а журналистами, и основываются на мнении экспертов питания, диетологов и проч.

В-третьих, если вы не знаете про фрукты и орехи, расскажем сейчас еще разок. Во фруктах высокое содержание сахара (а это и фруктоза, и глюкоза) и если есть их в больших количествах, можно легко прибавить пару килограммов. Не сразу, но всё же. От одного персика, конечно, ничего не будет. И лучше всего торта съесть банан. Но если девушка/мужчина хотят похудеть, им не следует есть фрукты во второй половине дня, так как это простой углевод и эффект будет ни чуть не лучше чем от кусочка сахара. Также им не следует употреблять фрукты очень часто и в больших количествах. Важно помнить о калориях — сколько поступает, сколько расходуется. Фрукты полезны, с этим никто не спорит. В них много витаминов и веществ, которых нет ни в одном другом продукте. Только количество (еще разок для запоминания) очень важно. С орехами та же история, только в них содержится большое количество жиров. Если вы съедите горсть орешков, это вам пойдет на пользу. Если килограмм, то, поверьте, вы загрузите свой организм по полной. Он не справится с таким большим приходом витаминов и полезных веществ, и отложит все про запас. А это, если вы помните, животик, бока, ножки ну и тому подобное. И, на всякий случай напомню, каждый пункт мы объяснили очень подробно. Почитайте не только названия, но и то, что написано после них.

В-четвертых, не поверите, но очень большое количество людей питается именно сэндвичами, бутербродами, бургерами. Зовите их как угодно. Но булка с начинкой и есть булка с начинкой. Если вы придерживаетесь правильного питания, это очень и очень здорово. Вот только не стоит судить всех по себе? А не напомнить нашим читателям, что сэндвич/бутерброд/бургер — не самая полезная еда на свете, мы не смогли.
И, наконец, не будьте такой злюкой! Вам это совсем не идет
Удачи!

the-challenger.ru

Почему мы толстеем?

Если мы едим больше, чем расходуем – мы поправляемся. Если мы едим меньше, чем тратим – мы худеем. Чтобы оставаться в прежних габаритах – нужно кушать и расходовать одинаковое количество калорий.

Это вовсе не означает, что есть можно все, что угодно, ориентируясь только на калорийность. В среднем, чтобы худеть, надо есть не больше 1500 ккал в сутки. Похудеть, отведя эти 1500 ккал на половину торта – нереально, поскольку эта энергия не пойдет на «растопку» жира, а сразу же отложится про запас. А вы же будете чувствовать усталость, сонливость и упадок сил.

Диетологи советуют выделять на вредности не более 15% от суточной нормы калорий. Таким образом, вы можете позволить себе ежедневно несколько квадратиков шоколада или пару печенек.

Список запрещенных продуктов

Ну вот, мы плавно подобрались к нашему топу антигероев, или списку желания каждого чревоугодника. Это самые настоящие калорийные бомбы , от которых объемы увеличиваются в геометрической прогрессии.

Чипсы и сухарики

Эти снеки не только калорийны, но и вредны для здоровья. Хотите похрустеть – выбирайте яблочные чипсы.

Газированные напитки

Красители, сахар, ароматизаторы и пищевые стимуляторы – что может быть хуже для стройной фигуры?

Алкоголь

Многие девушки на диете могут позволить себе пару коктейлей на вечеринках, при этом они не касаются еды. На самом деле алкогольные напитки в купе со сладкими сиропами и сливками могут посоревноваться во вредности даже с самым калорийным тортом.

Майонез и магазинные соусы

Заметьте, в домашнем майонезе нет ничего ужасного. Да, там тоже много растительного масла, но нет эмульгаторов и консервантов, поэтому в умеренном количестве они никому не навредят. Полностью отказываться от заправок салату также не стоит. Используйте йогурт, нежирную сметану с чесноком и соевый соус.

Жиры

Особенно вреден маргарин и пальмовое масло. Любите намазать толстым слоем масло на белый батон? От этой привычки придется отказаться, если вы не хотите очень быстро увеличится в размерах.

Полуфабрикаты

Если вы решили сэкономить время на приготовлении еды и решили купить в магазине готовые котлетки, пирожки, пиццу или пельмени – это очень плохая идея. Производители используют пальмовое масло, консерванты и много крахмала, что противопоказаны даже стройным людям. Если сильно хотите съесть что-нибудь вредное – приготовьте это сами. Вы не только сможете контролировать состав, но и быстро разленитесь, и бросите все на по пути, так и не съев запрещенного.

Конфеты

Самые опасные – маленькие конфетки, которые мы едим в течение дня бесконтрольно, не ведя никакого подсчета. Это карамельки, леденцы, драже, шоколадные капельки и многое другое. Помимо этого, они повышают аппетит и приводят к вздутию живота.

Жаренное в масле тесто

Беляши, чебуреки, хачапури и прочие «вкусности», которые продают в уличных лавочках. Помимо того, что мучное калорийно само по себе, обжарка в масле подносит такие бонусы, как катастрофическое количество холестерина и шлаков. Добавьте к этому добавки вроде майонеза, кетчупа и горчицы, и получите настоящую калорийную бомбу.

Полезные продукты, от которых набирают вес

Ну вот, сидите вы на диете: попиваете смузи, йогурты, едите овсянку с фруктами и перекусываете орешками и финиками. Но вместо похудения, вы только прибавляете в весе. Эта ситуация ставит в тупик, и у большинства худеющих девушек опускаются руки. Что же мы делаем не так? Ведь нельзя представить себе что-то более диетическое, чем овсянка или банан с йогуртом и сухофруктами.

Мы помним о пользе этих продуктов, но забываем об их калорийности. А тем временем, они ничем не уступают чипсам, печенью и котлетам.

Овсянка – невероятно полезная и очень калорийная, поэтому есть ее можно только утром и приготовленную на воде без масла и сахара. Идеальный вариант – овсяная крупа, а не хлопья;
Йогурты – в покупных йогуртах тонна шоколада, варенья и сахара. Маленькая баночка в день – и вы больше не худеете. Чтобы этого избежать готовьте йогурты дома из заквасок;
Мюсли – невозможно представить себе более распиаренный продукт для диеты. На всех мотивирующих постерах стройные девушки едят мюсли из красочных тарелок и красуются плоским животом в коротком топе. На деле же любительницы этого блюда выглядели бы немного иначе: кукурузные хлопья, кусочки шоколада, сухофрукты, орехи и сладкий сироп – это калорийнее, чем шоколад! А теперь представьте, как на завтрак вы съедаете целую тарелку чистого шоколада. Что с вами будет спустя месяц?
Орехи – да, это полезно, но не более 10-20 орешков в сутки;
Хлебцы – те, кто ест хлебцы, на 100% уверены в том, что это куда лучше хлеба. В чем-то они правы, но это все же пшеничная мука, сахар и соль. Поэтому особо налегать не стоит!;

Обезжиренные молочные продукты – хитрые маркетологи решили заработать на худеющих девушках и начали лепить «нежирный» или «обезжиренный» на всех этикетках. Только вот «нежирный» вовсе не означает «низкокалорийный». Сахара и крахмала там больше, чем в привычных продуктах. Не есть натуральный пломбир, сметану и творог – калорийность та же, но они хотя бы полезны для здоровья и дают чувство насыщенности.

Как видите, даже среди «полезного» немало «вредного»! Надеемся, эта информация поможет вам при выборе продуктов, когда ноги в очередной раз понесут вас в супермаркет за чем-то вкусненьким. Если же вы хотите выжимать максимум из каждого приёма пиши, следующая информация для вас!

Шокирующая правда о продуктах-жиросжигателях

диета-магги.рф

От какой еды женщины «толстеют»? От каких продуктов они полнеют?

От каждой «мечты сладкоежек»

А мечты у них такие:

Шоколадки.
Эклеры.
Сырки глазированные.
Вафельки.
Мороженое.
Сладкая вата.
Халва из семечек.
Мармелад.
Пирожки.
Пирог с вишнями.
Тортики.
Пирожные.
Пастила.
Халва из орехов.
Зефирчик.

Женщины полнеют и от всей той еды, которая продается в «оболочке» фастфудов. Ваш любимый горячий шоколад и ваша любимая картошечка – фри – это те продукты, которые, к сожалению, под огромным запретом. Они фигуру портят очень основательно! Поэтому если вы решили встретиться в «Маке» с друзьями – заказывайте одно небольшое мороженое и все. Никаких чизбургеров и гамбургеров!

Женщины «толстеют» и от продуктов, в которых содержится очень много калорий:

Сливки.
Пицца.
Сало.
Чернослив в шоколаде.
Омлетик (с добавками).
Копченый бекон и фаршированный бекон.
Маргарин.
Майонез.
Масло сливочное.
Масло арахисовое.
Макарончики.
Икра черная.
Томатный соус.
Пельмени.
Оливковое масло.
Орешки.
Гуакамоле.
Белое мясо курочки.
Кефир.
Лосось.
Творожок.
Бананы.
Шпик (свиной).
Авокадо.
Лапша.
Бульоны быстрого приготовления.
Икра красная.
Чипсы.
Колбаса.
Сосиски.
Консервы.

Не радуйтесь, если найдете «средне калорийные» продукты или блюда! Дело в том, что и они ничего хорошего фигуре не подарят. Кстати, вот они (эти продукты):

Вареные колбасы.
Салатик из манго и из тофу.
Мясо утки.
Супчик – пюре из цветной капусты.
Мясо цыпленка (бройлера).
Сметана.
Хачапури из сыра.
Конина.
Яйца (перепелиные и куриные).
Мясо кролика.
Помидорно – яичный салатик.
Мясо ягненочка.

Что делать, чтобы не полнеть?

Либо отказаться от этих всех продуктов, либо переходить к тем продуктам, которые безопасны для фигурки:

Печеная картошка.
Шпинат.
Мюсли.
Киви.
Брокколи.
Морковка.
Мандарины.
Огурцы.
Капусточка квашеная.
Редиска.
Апельсины.
Кабачки.
Спаржа.
Яблоки.
Ламинария.
Сельдерей.
Рис бурый.
Черненькая редька.
Сухофрукты.

Чтобы не потолстеть от продуктов – помните о некоторых несложных правилах:

Красное винцо пейте умеренно, так как совсем без него нельзя. Но этот напиток считается высококалорийным.
Фрукты относятся к числу низкокалорийных продуктов. Но это вовсе не означает, что их можно съедать по килограмму или по несколько! Хватит, например, и одного яблочка в день. То же самое касается и апельсинчиков, киви и прочих «фруктовых наслаждений».
Капустный салатик кушайте с хлебом. Тогда вы и насытитесь быстрей, и ощутите довольно необычный вкус.
Захотелось кушать – устройте «перекус» из миндальных орешков. Аппетит уйдет сразу же!
Кушайте самыми маленькими порциями. Представьте, что пьете кофе заграницей! Вспомните, какими «количествами» там принято пить этот чудесный напиток.
Любите омлет? Готовьте диетический вместо обычного! Рецептов вы можете найти очень много.
Блюда. В которые вы добавляли сливки. Начинайте добавлять тертую картошечку или немного крахмала.
Охотничьи колбаски можно легко «избавить» от калорийности. Протыкайте их вилочкой во время жарки!
Чтобы не добавлять жир или масло в блюдо, выбирайте сковородочку с антипригарным покрытием.
Используйте самодельный легкий соус (вместо майонеза). Смешайте кетчуп (немножко) с йогуртом нежирным. Вкусненько получится!

От каких еще продуктов «толстеют» женщины и полнеют?

Бывают периоды, когда даже самая низкокалорийная пища «заполняет» тело лишними жирами.

Когда это бывает:

Во время менструации. Многих женщин тянет на переедание в критические дни. Они и сами понимают, что нужно контролировать себя, но не могут.
Во время стрессов, переживаний и депрессий. Попытайтесь не поддаваться влиянию этих «отрицательных» моментов, чтобы еда была целее!
После диет. Хочется, наконец-то, накушаться вдоволь, забывая о «нелегких мгновениях жизни»….
В праздничные дни. Столько вкусненького всего на столах! Глазами, конечно, получается «скушать» больше, но и желудок страдает от непривычного пребывания «пищевой передозировки».
В день расставания с любимым. Пища (в этот день) будто сама в желудок проситься. И женщины жалеют, что нет поблизости огромного замка! Дорогие женщины! Он не спасет, если есть сильное чувство голода!
Накануне «наступления» какого-нибудь важного события. День Рождения, свадьба, выпускной, конференция, собеседование…. Мы все нервничаем, если какое-то из событий вот – вот наступит. И полки холодильника (морозильника) стремительно пустеют….
После голодовки, которая «устраивается», если нужно срочно килограммы сбросить. Конечно же, любой бы набросился на еду, как сумасшедший!
Полнеют женщины во время беременности. В такое время девушка (женщина) буквально «растет» на глазах. И она не останавливает этот «рост», чтобы ребенок, живущий внутри нее, был доволен.
Во время приготовления пищи. Пока напробуется хозяюшка того, что готовит, так и накушается. Прежде, чем обвинять себя в том, что вы «изрядно пополнели» - подойдите к своим весам (они у вас есть, наверняка) и взвесьтесь раза два или три. Вполне возможно, что вы преувеличили.

Не верьте завистливым соседушкам, которые постоянно твердят, что с вашим весом что-то случилось. Они, может, нарочно вводят вас в заблуждение, чтобы вы начали комплексовать и поверили в то, что серьезно поправились.

Есть люди, у которых конституция (структура тела) не позволяет похудеть до сорок второго или до сорок четвертого размера. Тренажеры помогут, гимнастика и ходьба пешочком. Бег – это тоже хорошо, но бегом «увлекаться» долгое время не каждый смог бы.

Женщины полнеют (толстеют) от той еды, которую они едят, когда «возвращается» непреодолимый аппетит. Они и не замечают, сколько еды заканчивается в эти минуты.

Кушайте любую пищу, но совсем по чуть – чуть! Тогда никакая еды не станет врагами для вашей фигуры и для вашего желудка. Проверяйте, если не верите! Попробуйте проверить, по крайней мере.

rusachka.ru

Жирная пища тяжело усваивается организмом, поэтому от нее быстро толстеют, от таких продуктов лучше отказаться. Один грамм жира дает 9 калорий, поэтому пищу с высоким содержанием жира необходимо ограничить.

Еда, от которой следует отказаться:

жирное мясо – свинина, бекон, сало, колбасные изделия, шпик;
сливочное масло;
майонез;
маргарин;
молочные и кисломолочные продукты с содержание жира более 15%;
копченая рыба;
чипсы и сухари (с различными пищевыми добавками);
семечки, орехи;
мясные консервы;
полуфабрикаты;
картофель фри и все продукты приготовленные во фритюре;
продукты жаренные на большом количестве масла;
фастфуд.

Большую опасность для здоровья оказывают приправы с пищевыми добавками, такими как Е621, усилители вкуса и глутамат мононатрия. Такая пища вредна и может привести к неправильной работе пищеварительной системы. Для, девушек, чтобы избавиться от лишнего веса, важно соблюдать правильное питание и употреблять в ограниченном виде продукты, от которых толстеют.

Продукты, влияющие на отложение жиров

Многие родители с детства учат своих детей по утрам пить чай с бутербродом, запивать еду колой или соком из пачки. За хорошее поведение награждают конфетой или другими сладостями. Неправильное питание – первая причина ожирения у детей и развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Вторая категория - продукты с высоким содержанием углеводов, избыток которых пагубно влияет на фигуру. К высококалорийным углеводным продуктам относятся:

шоколад;
глазированные сырки;
кондитерские изделия и все продукты, содержащие муку и крахмал;
мороженое;
сахар и продукты, содержащие сахар;
фастфуды;
картофель (полезным считается только молодой картофель, вареный или запеченный);
белый шлифованный рис;
каши быстрого приготовления и готовые мюсли;
готовые фруктовые соки;
алкоголь.

Высококалорийные продукты находятся под запретом у диетологов. Это те продукты, от которых толстеют за короткое время. Вы сели на диету, но не сдержались и съели порцию своих любимых чипсов, пиццу или пирожное. За неделю вы сбросили 2 кг, а за день набрали обратно. Поэтому важно следить за питанием, и употреблять калорийные продукты в умеренном количестве, не больше, чем на 200 калорий.

Также следует ограничить употребление сахара. Чтобы запастись энергией на целый день, необязательно чтобы чай или каша были сладкими. На завтрак рекомендуется употреблять злаковые продукты (хлопья, овсяная или гречневая каша). Ужин должен быть легким и состоять из овощей и белка, а последний прием пищи за 2 часа до сна.

Средне калорийные продукты

Существуют также продукты, которые обладают не такой высокой калорийностью, но злоупотреблять ими не следует, так как от них тоже можно набрать лишние килограммы.

От любого продукта можно набрать вес, если употреблять его в избытке. Если же соблюдать меру, то в рацион при снижении веса можно включить самые жирные и высококалорийные продукты, правда их порция при этом будет мизерной.

Для здоровья нашего организма важно, чтобы питание было разнообразным. Это значит, что нужно в меру употреблять пищу, от которой толстеют. Еда должна быть правильно приготовлена, от этого зависит сохранность полезных и питательных элементов. Например, не рекомендуется злоупотреблять жареной пищей, копчеными и кондитерскими изделиями. Котлеты можно приготовить на пару, а рыбу запекать с овощами в духовке.

Средне калорийная еда, от которой можно набрать лишний вес:

утиное мясо;
сметана 15% жирности;
мясо цыпленка, а именно бройлеры;
конина;
кроличье мясо;
куриные и перепелиные яйца;
макароны с сыром;
мясо ягненка;
супы;
бананы.

Самыми вредными из всех продуктов, от которых толстеют, считается маргарин и масла-спред искусственного происхождения. Злоупотребление жирной пищей приводит к тому, что повышается уровень холестерина, увеличиваются риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также необходимо отказаться от курения и алкогольных напитков.

Причины появления лишних килограммов

Женщины в период критических дней переедают и потребляют большое количество калорийных продуктов. Набирать избыточный вес можно во время стрессовых ситуаций и переживаний. Понятно, что нужно себя контролировать, но не всегда это удается, в момент, когда хочется чего-то особенного и вкусненького.

В какие периоды, даже низкокалорийная еда, может привести к отложению жиров:

Часто, люди ждут, когда же закончится диета, и они смогут съесть свои любимые лакомства. Однако после диеты, если опять переедать, килограммы за короткий период опять вернутся.
Многие люди набирают лишние килограммы в праздничные дни, когда стол накрыт различными вкусностями. Такая пища не только высококалорийна, но и вредна для нашего организма.
Сильное чувство голода возникает после расставания с любимым человеком.
Женщины полнеют во время беременности. Ведь в этот период неважно, от каких продуктов толстеют, главное удовлетворить потребности внутри растущего малыша.
Пока варится еда, хозяйки могут, накушаться вдоволь, отсюда и появляются лишние килограммы.

Правила правильного питания

К высококалорийным продуктам относится и красное вино, им не следует злоупотреблять. А фрукты, наоборот, низкокалорийные, но не стоит их съедать килограммы за один день. Чтобы похудеть, питайтесь в меру и в определенное время. Занятие спортом, аэробикой или степ аэробикой позволит вам достичь более высоких результатов. Сбить аппетит и чувство голода можно, если съесть несколько миндальных орешков.

Иногда, так хочется себя побаловать сладостями. Часто это именно те продукты, от которых толстеют. Нельзя полностью от них отказаться, важно составить правильное меню, чтобы пища была полезной и разнообразной, так как в них содержатся полезные незаменимые микроэлементы, которые так необходимы для организма.

Как вредное сделать полезным

Обязательно считайте калории. Похудеть можно на любом наборе продуктов, если соблюдать калорийность. Правда порции высококалорийной еды будут в разы меньше диетической, но зато вам не придется кардинально менять вкусовые пристрастия.
Вместо майонеза используйте сметану 15%, кефир для похудения или натуральный йогурт.
Жарить еду рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием. В таком случае вам не нужно добавлять масло или жир.
При приготовлении используйте варку, тушение, запекание или пар.
Готовьте напитки самостоятельно (смузи, вода Сасси, детокс вода, напитки для похудения - выбор огромный).
Готовьте полуфабрикаты самостоятельно (амените свинину на курицу и индейку, майонез на йогурт, белый хлеб на цельнозерновой)
Ищите альтернативу. Любой продукт или блюдо можно заменить на менее калорийный и более полезный аналог.

Чтобы не набирать лишний вес, употребляйте продукты с низкой калорийностью. К ним относятся овощи и фрукты, крупы, сухофрукты, куриное филе, рыба. Рекомендуется употреблять запеченные овощи, так как в них больше всего сохраняются полезные и питательные вещества.

uroki-pitaniya.ru

Фитнес-блогерша из Великобритании развенчивает в своём инстаграме популярные мифы о низкокалорийности полезной еды. Она показывает, что на овощных чипсах при желании можно растолстеть быстрее, чем на обычных, а в горстке конфет столько же калорий, сколько и в горстке миндаля, вот только не все об этом знают.

Люси Маунтейн живёт в Лондоне и ведёт популярный инстаграм, на который подписано более 90 тысяч человек. Девушка не только рассказывает подписчикам о тренировках, но и о питании. В частности, Маунтейн сравнивает полезную и вредную еду, от которой многие отказываются в стремлении похудеть. Вот только полезная часто проигрывает в этой схватке за низкокалорийность.

Маунтейн любит развенчивать мифы о здоровом и полезном питании. Так, она сравнивает горсть миндаля и горсть конфет, и оказывается, что в них одинаковое количество калорий. Конечно, миндаль в отличие от конфет содержит множество витаминов и действительно полезнее для организма. Но не стоит полностью забывать о конфетах, заменяя их «низкокалорийными» альтернативами.

Люси заявляет, что, хотя полезная еда обычно содержит больше микроэлементов, речь идёт не только о них или калориях. Так, между обычными и овощными чипсами некоторые люди выберут второй вариант лишь потому, что переживают из-за калорий. Маунтейн показывает, что в горсти овощных чипсов их даже больше, чем во вредных.

Девушка считает, что нет «еды для похудения» и, наоборот, такой, от которой мгновенно толстеешь. Излишек калорий можно получить даже с очень здоровой пищей как, например, авокадо, хлопья и орехи. Маунтейн показывает, что одна и та же еда может быть одновременно обезжиренной и ведущей к ожирению. Всё зависит от цели: хочет ли человек похудеть или, наоборот, набрать вес?

Также Маунтейн уверена, что даже если ведёшь здоровый образ жизни, нет смысла полностью отказываться от таких любимых продуктов как, например, мороженое. Можно просто найти низкокалорийную альтернативу.

Кроме того, Маунтейн делится секретами того, как по-прежнему наслаждаться любимыми продуктами, при этом уменьшить количество потребляемых калорий. Например, можно мазать тост меньшим количеством арахисовой пасты.

Блогерша доказывает на сравнении, как совсем небольшие изменения в рецепте могут сделать из калорийного блюда очень диетическое. В тарелке слева Люси заменила пармезан на обезжиренный сыр, вместо обжаренного овса добавила семечки подсолнуха и сделала домашний соус. Салат цезарь сразу скинул половину калорий.

Кроме того, Маунтейн предупреждает, что некоторые компании могут недоговаривать о составе продукта, в итоге «диетическая» еда внезапно начинает содержать в три раза больше калорий, чем такой же аналог. В левом стакане у неё протеин и миндальное молоко, в стакане посередине к этим ингредиентам добавляется банан и мёд, а в правом - всё то же самое, а также арахисовое масло и льняное семя.

Многие компании используют модные словечки вроде «низкое содержание сахара», «много протеина», «не содержит жира». Однако это необязательно означает, что эти марки будут более низкокалорийными, чем «нормальная» версия, или вообще соответствовать вашим целям.

Кстати, сама Люси Маунтейн выглядит вот так.

Её посты о еде стали настолько популярны, что она даже завела отдельный аккаунт, где только сравнивает полезную и вредную еду.

То, что Люси Маунтейн доказывает с помощью цифр и специальных рецептов, другие смогли доказать эмпирическим путём. Так, один парень 100 дней ел только мороженое, запивая его алкоголем. Он умудрился похудеть на 15 килограмм. А повар из Италии каждый день обедал пиццей. Всего он сбросил за год 45 килограмм на такой диете.

medialeaks.ru

Самая главная ошибка в стремлении создать и сохранить стройную фигуру — это соблюдение всевозможных диет. Диеты не работают. И происходит это по одной простой причине: истощенный недоеданием в период ограничения питания организм при первой же возможности начинает стремительно делать запас на случай следующей возможной «встряски». В результате через неделю-другую стрелка веcов возвращается к первоначальной цифре, а зачастую вес даже становится на несколько килограммов больше.

Поэтому вместо занятий самоистязанием, когда на завтрак мы выпиваем стакан водички с лимоном, а на обед съедаем одно яичко вкрутую и 50 граммов черного хлеба, нужно скорректировать свое меню, исключив те продукты, которые точно не несут никакой пользы. Также небходимо продумать свой режим питания, чтобы подстроить его под свой ритм жизни.

Ешьте тогда, когда голодны. И ешьте столько, сколько нужно организму. Когда в пище достаточно питательных веществ, организм насыщается и удовлетворяется небольшими порциями. Но это приходит не сразу, особенно, если вы привыкли переедать.

Здесь две причины: психологическая и физиологическая. Первая заключается в привычке много и нерегулярно есть, питаться тем, что называют фаст-фудом, запивая эту пищу напитками, содержащими огромное количество сахара. Физиологическая же причина заключается в том, что от постоянного переедания желудок постепенно растягивается и требует все больших порций. Для того, чтобы уменьшить размер уже растянутого желудка, требуется более тщательно следить за количеством еды на вашей тарелке.

Также большим заблуждением является тезис о необходимости выпивать не менее 2 литров воды в сутки. Все люди разные, у каждого человека потребность в жидкости индивидуальна. Поэтому пить нужно чистую и по возможности сырую воду так часто, как это необходимо конкретному организму. У кого-то, например, по состоянию здоровья лишняя жидкость будет задерживаться в организме, а следствие этого — отеки и плохое самочувствие.

Продукты, которые следует исключить из рациона навсегда

Чипсы, сухарики, колбаса, сосиски, сладкие газированные напитки (в том числе квас, даже с пометкой «естественного брожения»), сладости промышленного производства (в том числе сладкие «фруктовые йогурты», сладкие творожные массы, печенье и т.д.), сдоба, полуфабрикаты, макароны из пшеничной муки высшего сорта, чаи из бутылочек, газированная минеральная вода, жирное мясо, жареное, копченое — все это отныне под запретом. Хлеб белый, серый, черный — любой дрожжевой магазинный хлеб также навсегда и без сожаления исключаем из своего рациона. Соусы, кетчупы, майонезы, сладкие сиропы — все, чем богаты полки супермаркетов — прочь из рациона.

Что есть, чтобы не полнеть

Аксиома, знакомая каждому с раннего детства: есть нужно больше свежих овощей и фруктов. Выбираем эти продукты по сезону и включаем в свое ежедневное меню. Особенно полезны зеленые листовые овощи: капуста, шпинат, салат и так далее — их можно употреблять в течение всего года. Все овощи и фрукты желательно не подвергать термической обработке, а есть сырыми, так как многие из них в очищенном и нарезанном виде начинают терять витамины уже при контакте с воздухом, а после термообработки остаются только вкус и калории, так что насытить организм полезными веществами такие овощи уже не в состоянии.

Бездрожжевойхлеб из цельного или пророщенного зерна с добавлением семян, без муки можно употреблять в разумных количествах без вреда для фигуры и здоровья. Такой хлеб можно приобретать в магазинах здорового питания или научиться выпекать самостоятельно. Хорошей альтернативой выпеченному хлебу являются высушенные на солнце или в дегидраторе хлебцы, в составе которых могут быть различные проращенные зерна и семена, сырые овощи. Готовить такие хлебцы просто, а польза для фигуры и здоровья не может быть преувеличена.

Крупы цельнозерновые в виде каш, супов, салатов. Некоторые крупы можно прорастить и добавлять в салаты в сыром виде. Такие крупы — ценный источник белка, витаминов и минеральных веществ.

Также хорошим источником белка являютсябобовые . Нут, маш, чечевицу, кроме того, можно прорастить и употреблять в сыром виде.

Орехи можно употреблять ежедневно, но понемногу, так как эти продукты содержат большое количество жиров, которыми не стоит перегружать организм.

Кстати о жирах . Употребляйте в пищу растительные масла холодного отжима, нерафинированные и недезодорированные. Это может быть любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, кунжутное и так далее. Выбор огромен, а масла можно приобрести в любом супермаркете. Обязательно купите льняное масло, так как оно — чемпион по содержанию необходимых для работы организма омега 3-6-9 — жирных кислот. Сливочное масло выбираем только с жирностью не менее 82%.

Картофель разрешен в количестве 1-2 штуки в неделю. Для того, чтобы рацион был более здоровым, картофель можно заменить репой. Этот древний корнеплод вновь на пике популярности, завоевывает сердца гурманов.

Обязательно введите в рацион морские водоросли . Это может быть порошок спирулины или ламинарии, а также морская капуста, вакамэ или нори. Высокое содержание йода оказывает положительаное влияние на щитовидную железу, ускоряет обменные процессы в организме, что способствует снижению веса.

Соль . От соли можно и не отказываться совсем. Выбирайте морскую, гималайскую, а также крымскую розовую соль, в состав которой входит только соль, без любого по длине перечня дополнительных ингредиентов.

Если вы употребляете мясо, рыбу, яйца и молочные продукты , выбирайте нежирные сорта мяса и молочные продукты высокой жирности. Избегайте употреблять в пищу мясные продукты и рыбу в сыром виде. Запекайте, тушите и готовьте на пару, но никогда не поджаривайте продукты.

Куриные яйца нельзя употреблять в сыром виде, поэтому при приготовлении блюд, в рецепте которых предусмотрены сырые яйца, используйте перепелиные яйца, которые безопасны в сыром виде.

Для выпечки лучше использовать цельнозерновую муку. Ее можно приобрести в магазине или изготовить самостоятельно.

Если хочется полакомиться сладостями : пирожными, тортами, конфетами, но не хочется перегружать организм пустыми углеводами, можно обратить внимание на рецепты десертов для сыроедов. Постарайтесь полностью отказаться от рафинированного сахара. Заменить его можно натуральным медом, сиропом топинамбура, стевии или сиропом агавы. Сладости, в том числе шоколад, можно быстро и легко приготовить в домашних условиях своими руками, используя семена, орехи, ягоды, фрукты, кэроб, масло кокоса или какао-масло, тертое какао и, в качестве сахарозаменителя, мед или перечисленные выше растительные сиропы. Все это можно без труда приобрести в магазинах здорового питания.

Сколько есть, чтобы не полнеть?

Для начала определимся с размером порции и количеством приемов пищи за день. Питаться следует дробно, 5 — 6 раз в день. Последний прием пищи — не позднее, чем за три часа до отхода ко сну. Это может быть стакан кефира, йогурт или несладкий фрукт.

Размер порции на один прием пищи равен размеру кулака человека, которому пища предназначена. Исключение — сырые овощи. Порция салата из сырых овощей может быть настолько большой, что поместится в двух ладонях.

Белковые продукты должны составлять не менее 1/4 дневного объема пищи. Свежие овощи должны составлять основную часть рациона.

www.kakprosto.ru

Почему многие едят и не толстеют?

Итак, вы смотрите на свою подругу с отличной фигурой или любого другого человека, который на ваших глазах аппетитно поедает большое количество калорийной тяжелой еды, и удивляетесь тому, как можно столько есть и сохранять стройность. В вашем случае такого не происходит: стоит только лишний раз покушать на ночь, попробовать жирную пищу, разок сорваться с диеты на конфеты и вредности, и все это тут же влечет набор лишних кило, одышку, свисающие бока, полные бедра, второй подбородок, выпирающий животик и прочие дефекты фигуры. Существует несколько факторов, благодаря которым можно есть что хочется и не полнеть:

большие затраты калорий — в качестве жира откладываются неизрасходованные калории, поэтому если вы любите покушать, будьте добры, активничайте;
развитая мускулатура — говорят, что люди с большими мышцами гораздо больше расходуют энергии на все виды физических нагрузок, нежели не накачанные персоны;
контроль общей дневной калорийности — можно есть что угодно, но если потребляется меньше калорий, чем расходуется, то лишний вес не набирается (оптимальная калорийность меню для поддержания, набора или сброса массы рассчитывается индивидуально в зависимости от образа жизни, пола, возраста и характера тренировок);
правильное дробное питание — иногда окружающим кажется, что человек постоянно жует, если он часто принимает пищу (секрет дробного питания для похудения в том, что еда поступает через каждые 2-3 часа, маленькими порциями и жир не успевает откладываться в нежелательных местах);
заболевания — иногда расстройства пищеварения, сбои в работе щитовидной железы, различные гормональные и психические нарушения вызывают чрезмерный аппетит, что не обязательно влечет полноту.

от фастфуда и другой жирной еды полнеют, а от овощей и белковой пищи худеют

Что можно кушать, чтобы не поправиться?

Раскрываем основы здорового питания для красивой фигуры в любом возрасте.

Зелень и овощи

Значительную часть рациона должны занимать полезные овощи. Также нужно кушать много зелени. Такая пища приветствуется в диетическом меню потому, что включает огромный спектр витаминов и минеральных веществ, питает ценной клетчаткой, улучшает метаболизм и помогает худеть.

Фрукты и ягоды

Без ягод и фруктов немыслимо правильное питание. Стройности способствуют цитрусы, груши, яблоки, все виды ягод, включая арбузы. Конечно, эти продукты лучше потреблять умеренно, не переедая. В ягодах и фруктах много витаминов группы В, витамина А, витамина С, магния, клетчатки, калия, кальция.

Мясо и рыба

В основе рационального питания лежат качественные белки. Их мы должны получать из легкого постного мяса и умеренно жирной рыбы. Лучший выбор — это блюда, приготовленные на пару или запеченные, вареные, не жареные, без лишнего жира. В морской рыбе и рыбьем жире, растительном масле, мясе много полезных полиненасыщенных кислот. Благодаря жирным кислотам лучше усваиваются витамины Е, А, К, Д, перевариваются БЖУ.

Кисломолочная продукция

Отличный компонент здорового диетического питания — это маложирная кисломолочная продукция. В ней находятся ценные витамины из В-группы, компоненты для улучшения микрофлоры ЖКТ. Кефир, творог, йогурт, масло, ряженка и сметана ускоряют обмен веществ, очищают организм.

Бобовые культуры и крупы

Овсянка, гречка, овес, перловка, рис и пшено — эффективные инструменты для похудения. Лучше готовить каши без масла, не добавлять к ним соль и молоко. Вкусовые качества злаков можно улучшить при помощи зелени или сухофруктов. В диетическом меню также уместны горошек, чечевица, все виды фасоли, в них много растительного белка, есть минералы и витамины.

Зеленый чай

Употребление несладкого зеленого чая способствует выведению вредных веществ. Напиток питает витаминами, поставляет антиоксиданты и минералы, помогает расщеплять жиры, защищает от онкологии. Не стоит пить зеленый чай вместе с едой или сразу после трапезы. Лучше принимать напиток за 20 минут до начала приема пищи.

От каких продуктов толстеют?

Напитки

От кофе худеют или толстеют?

От кофе можно как похудеть, так и поправиться. Единственный безопасный способ употребления кофе — это заварка натуральных молотых зерен или быстрорастворимого порошка горячей водой обязательно без добавления молока, сливок, сахара. Люди, которые располнели от кофе, всегда употребляли его с печеньем, конфетами, шоколадом, тортами. На диете уместен исключительно черный кофе без добавления сахара. Полезно пить данный напиток за некоторое время до спортивных нагрузок. Если же часто увлекаться капучино со сладостями, то напротив, можно растолстеть.

Можно ли поправиться от алкоголя?

Надо заметить, что алкогольную продукцию относят к калорийным напиткам. Например, в пиве 4,5% крепости 45 ккал, в ликере 24% крепости 345 ккал, в сухом белом вине 12% крепости 66 ккал, в пунше 26% крепости — 260 ккал, в 12% шампанском — 88 ккал, в 40% коньяке — 240 ккал, в 13% вермуте — 158 ккал, в 40% водке — 235 ккал, в 40% виски — 220 ккал, в 40% текиле — 231 ккал, в 40% джине — 220 ккал, в 40% роме — 220 ккал.

Оказывается, алкоголь обладает бесполезной калорийностью, наш организм не получает углеводы, жиры, белки. Считается, что горячительные напитки удваивают калорийность потребляемой вместе с ними еды. Настораживает тот факт, что прием алкоголя вызывает в клетках снижение чувствительности к инсулину. Гормон инсулин образует жировую ткань. Когда процесс производства инсулина зашкаливает, мы накапливаем много жира.

Если вы не способны отказаться от алкоголя ради фигуры и здоровья, то принимайте самые качественные и дорогостоящие напитки, вместе с ними не кушайте сладкое, пейте медленно, между бокалами выпивайте воду, исключите газировку. Лучше вместо белого пить красное сухое вино, а вместо водки пить коньяк.

Толстеют ли от пива без закуски?

Пиво способно искажать гормональный баланс в женском и мужском организме. Напиток вызывает проблемы с потенцией и зависимость, провоцирует агрессивное поведение, бесплодие, онкологию и массу заболеваний, содержит яды. В большом бокале пива примерно 250 ккал. Если добавить закуску, например, упаковку чипсов весом 100 г, то прибавится еще 500 ккал. В целом считается, что от употребления пива люди толстеют и начинают болеть. Это подтверждают огромные животы, плохое здоровье и непривлекательность любителей пенного напитка.

Безусловно, если употреблять пиво с рыбой, кальмарами, чипсами, сухариками и орехами, другими высококалорийными и солеными продуктами, то лишние кило наберутся быстрее. В любом случае этот напиток несовместим со здоровым образом жизни, а значит, не может употребляться людьми, которые действительно хотят быть красивыми и стройными.

Можно ли поправиться от овощей и фруктов?

Толстеют ли от капусты?

В 100 капусты около 28 ккал. Продукт, без сомнения, легкий, диетический и полезный. В составе аминокислоты, продукт очищает от вредных веществ и ускоряет метаболизм. От капусты самой по себе невозможно поправиться, ее используют в диетах. Также для похудения эффективна квашеная капуста. Если скушать 300 г квашеной капусты, то будет покрыта суточная норма аскорбиновой кислоты.

Можно ли поправиться от бананов?

Средне-калорийный продукт (в 100 г 95 ккал) обычно не вызывает набор лишнего веса. Растолстеть можно только в том случае, если поедать каждый вечер порядка 8 бананов и мало двигаться. Если же съедать только 1 фрукт в неделю, и в целом правильно питаться, то вес будет в норме.

Толстеют ли от яблок?

Я составе яблок нет жиров. Зеленые яблоки имеют калорийность 35 ккал на 100 г, а красные — 47 ккал. Это продукт с минимальным ГИ (гликемический индекс). В составе яблок медленно усвояемый сахар, он практически не трансформируется в жир. Поправиться от яблок можно в том случае, если систематически есть их килограммами и придерживаться жирного высококалорийного рациона. Существует много диет для похудения на основе яблок.

яблоки — это полезный диетический продукт для похудения

Мучное и сладкое

Можно ли поправиться от мучного?

Если мучное преобладает в рационе, то люди на такой еде очень быстро поправляются. Полезный и безопасный вариант — это цельнозерновой хлеб и макароны из твердой пшеницы. Лишний вес в основном набирают от чрезмерного потребления хлеба, всех мучных и сладких продуктов. Например, если нужно похудеть, надо минимизировать потребление высококалорийной выпечки.

Можно ли поправиться от хлеба?

В 100 г хлеба заключено около 200 ккал. Продукт имеет в составе углеводы, белки, клетчатку. Чтобы не поправиться, надо кушать не больше 150-300 качественного ржаного хлеба в сутки. Пшеничный хлеб не приветствуется.

Можно ли поправиться от дрожжей?

Вышеупомянутое пиво содержит дрожжи, от которых, как правило, толстеют. Дрожжи есть и в выпечке. Пивные дрожжи в виде аптечной добавки принимают с целью набора веса. Препарат безотказно действует, так как усиливает питание организма витаминами, минералами и аминокислотами. При помощи пивных дрожжей можно набрать нужную массу и увеличить мышцы.

Можно ли поправиться от шоколада?

От шоколада можно растолстеть, если кушать его по многу. Чтобы не испортить фигуру, лучше делать акцент именно на черном шоколаде. Приобретайте шоколадки объемом 50 г. Не надо кушать плитки, сидя у телевизора или за компьютером. Вместо того, чтобы пытаться полностью исключить из рациона шоколад, лучше установить для себя разумные ограничения, например, не более 200 г за неделю. Не заедайте стресс сладостями.

Толстеют ли от меда?

Мед вдвое калорийнее сахара. В продукте отсутствует клетчатка, поэтому усвоение полное. Действительно при безмерном употреблении пчелиного продукта несложно располнеть. В основном так происходит при малоподвижном образе жизни, чрезмерной калорийности рациона в целом и переедании. Максимальное безопасное количество меда в день — 12 чайных ложек, в таком случае риск полноты минимален. Для сравнения в 100 г меда — 328 ккал, а шоколада — 500 ккал. В небольших количествах можно и нужно употреблять мед, он не помешает похудению на диете. Главное следить за общим потреблением продуктов, чтобы калорийность была в норме. А также рекомендуем попробовать медовую воду.

Молочные продукты

Можно ли поправиться от сыра?

При помощи сыра можно похудеть или поправиться, смотря как его употреблять. Естественно, не стоит есть слишком много сыра. Сыр или брызну можно использовать как полезный перекус. Также продукт уместен на диете. Калорийность 100 г тофу — 70 ккал, козьего сыра — 220 ккал, твердого — 355 ккал, творожного — 270 ккал, мягкого — 260 ккал, плавленого — 240 ккал, плесневого сыра — 250 ккал. Можно делать бутерброды или класть продукт в салаты. При умеренном употреблении вы не поправитесь от сыра.

Можно ли поправиться от молока?

Молоко бывает разным, и употреблять его можно по-разному, поэтому с его помощью можно стать тяжелее и объемнее, либо стройнее. Огромную роль играет рацион в целом, процент жирности молока. В нем содержится полезный жир. Молоко менее калорийное, чем фруктовый сок. Если жирность часто употребляемого молока превышает 6%, то оно может вызвать набор лишнего веса. Не нужно садиться на монодиеты с этим продуктом. Для похудения лучше использовать простоквашу или кефир. А молоко помогает бодибилдерам набрать мышечную массу.

Толстеют ли от творога?

Легкий продукт низкой жирности используется в диетическом питании. Питательный состав включает ценный белок. 18% творог считают жирным, 5-9% творог — это полужирный творог, менее 1,8% творог — диетический, продукт с нулевой жирностью называют обезжиренным. Если злоупотреблять самым жирным творогом, то можно поправиться. Для диет идеален маложирный продукт. Кушайте творог с рыбой, фруктами, зеленью, медом, овощами, орешками и ягодами.

Толстеют ли от кефира?

Если кто-то и располнел именно от кефира, значит, продукт неправильно употреблялся. Лучше пейте кисломолочный напиток утром или в обед, вместе с фруктами. На ночь отлично выпить обезжиренный или маложирный кефир без добавок. Совмещайте гречку и кефир, устраивайте разгрузочные дни. Также кисломолочный продукт подходит к огурцам, яблокам.

Крупы

Можно ли поправиться от гречки?

В гречневой крупе много белка, она хорошо вписывается в меню здорового питания. В 100 г продукта порядка 315 ккал. На диете обычно кушают кашу без соусов, кетчупов, соли и майонеза. Если все эти добавки присутствуют, то калорийность возрастает. Есть несколько вариантов разгрузочных дней на гречке. Для похудения хорошо употреблять гречку с кефиром вместо завтрака или ужина.

Толстеют ли от овсянки

На диете хорошо завтракать овсянкой, так как она не полнит. Если каша с маслом, на молоке, с фруктами или орехами, то она достаточно калорийна. Лучше каждый день не употреблять на завтрак овсянку, а есть ее только иногда, чередуя с углеводными и белковыми завтраками. Если питаться овсянкой умеренно, то она не вызывает набор лишнего веса.

Другие популярные продукты

Можно ли потолстеть от жареного?

Однозначно можно сильно поправиться, если увлекаться жареными блюдами. Такая еда не входит в перечень здорового питания. Вредные свойства жареной пищи в содержании большого количества жира. В этой еде есть трансжиры, нет витаминов, она плохо действует на желудок. Одним словом — жареное вредит здоровью и не помогает похудеть. Располнеть можно достаточно быстро, если каждый день что-то жарить на масле и при этом калорийность дневного питания будет большая.

Можно ли поправиться от орехов?

В орешках содержится много жиров, они относятся к калорийной пище. Но разные виды орехов уместны на диете. Они поставляют в организм именно полезные жиры. Орехи рекомендуется кушать маленькими порциями. Для перекуса возьмите 20 г продукта. Если вы съели 60 г орехов, то это уже тождественно среднему обеду, так как калорийность составляет 400 ккал. 100 г продукта — это огромная порция в смысле питательности для организма. В рамках здорового питания можно съедать за день максимум 30 г орехов. Если стоит цель похудения, то придется ограничиться 30 г орехов в день, это не более 7 ядер грецкого ореха. Ореховая паста и масло — полнят.

Толстеют или худеют от яиц?

Обязательно кушайте яйца — это хороший поставщик белка. Хороший завтрак на диете — это яичница или омлет. Для среднего человека допустимо употребление 2 яиц в день. Для фигуры продукт не опасен, напротив полезен. Вредно злоупотреблять яйцами или отказываться от них. От яиц не толстеют.

Чтобы снизить вероятность ожирения и целого букета заболеваний от неправильного питания, надо освоить простое и полезное искусство — умение выбирать для себя и своей семьи только легкую и максимально наполненную полезными веществами еду.

От каждой «мечты сладкоежек»

А мечты у них такие:

Шоколадки.
Эклеры.
Сырки глазированные.
Вафельки.
Мороженое.
Сладкая вата.
Халва из семечек.
Мармелад.
Пирожки.
Пирог с вишнями.
Тортики.
Пирожные.
Пастила.
Халва из орехов.
Зефирчик.

Женщины «толстеют» и от продуктов, в которых содержится очень много калорий:

Сливки.
Пицца.
Сало.
Чернослив в шоколаде.
Омлетик (с добавками).
Копченый бекон и фаршированный бекон.
Маргарин.
Майонез.
Масло сливочное.
Масло арахисовое.
Макарончики.
Икра черная.
Томатный соус.
Пельмени.
Оливковое масло.
Орешки.
Гуакамоле.
Белое мясо курочки.
Кефир.
Лосось.
Творожок.
Бананы.
Шпик (свиной).
Авокадо.
Лапша.
Бульоны быстрого приготовления.
Икра красная.
Чипсы.
Колбаса.
Сосиски.
Консервы.

Вареные колбасы.
Салатик из манго и из тофу.
Мясо утки.
Супчик – пюре из цветной капусты.
Мясо цыпленка (бройлера).
Сметана.
Хачапури из сыра.
Конина.
Яйца (перепелиные и куриные).
Мясо кролика.
Помидорно – яичный салатик.
Мясо ягненочка.

Что делать, чтобы не полнеть?

Либо отказаться от этих всех продуктов, либо переходить к тем продуктам, которые безопасны для фигурки:

Печеная картошка.
Шпинат.
Мюсли.
Киви.
Брокколи.
Морковка.
Мандарины.
Огурцы.
Капусточка квашеная.
Редиска.
Апельсины.
Кабачки.
Спаржа.
Яблоки.
Ламинария.
Сельдерей.
Рис бурый.
Черненькая редька.
Сухофрукты.

Чтобы не потолстеть от продуктов – помните о некоторых несложных правилах:

Красное винцо пейте умеренно, так как совсем без него нельзя. Но этот напиток считается высококалорийным.
Фрукты относятся к числу низкокалорийных продуктов. Но это вовсе не означает, что их можно съедать по килограмму или по несколько! Хватит, например, и одного яблочка в день. То же самое касается и апельсинчиков, киви и прочих «фруктовых наслаждений».
Капустный салатик кушайте с хлебом. Тогда вы и насытитесь быстрей, и ощутите довольно необычный вкус.
Захотелось кушать – устройте «перекус» из миндальных орешков. Аппетит уйдет сразу же!
Кушайте самыми маленькими порциями. Представьте, что пьете кофе заграницей! Вспомните, какими «количествами» там принято пить этот чудесный напиток.

Любите омлет? Готовьте диетический вместо обычного! Рецептов вы можете найти очень много.
Блюда. В которые вы добавляли сливки. Начинайте добавлять тертую картошечку или немного крахмала.
Охотничьи колбаски можно легко «избавить» от калорийности. Протыкайте их вилочкой во время жарки!
Чтобы не добавлять жир или масло в блюдо, выбирайте сковородочку с антипригарным покрытием.
Используйте самодельный легкий соус (вместо майонеза). Смешайте кетчуп (немножко) с йогуртом нежирным. Вкусненько получится!

От каких еще продуктов «толстеют» женщины и полнеют?

Бывают периоды, когда даже самая низкокалорийная пища «заполняет» тело лишними жирами.

Когда это бывает:

Во время менструации. Многих женщин тянет на переедание в критические дни. Они и сами понимают, что нужно контролировать себя, но не могут.
Во время стрессов, переживаний и депрессий. Попытайтесь не поддаваться влиянию этих «отрицательных» моментов, чтобы еда была целее!
После диет. Хочется, наконец-то, накушаться вдоволь, забывая о «нелегких мгновениях жизни»….
В праздничные дни. Столько вкусненького всего на столах! Глазами, конечно, получается «скушать» больше, но и желудок страдает от непривычного пребывания «пищевой передозировки».

В день расставания с любимым. Пища (в этот день) будто сама в желудок проситься. И женщины жалеют, что нет поблизости огромного замка! Дорогие женщины! Он не спасет, если есть сильное чувство голода!
Накануне «наступления» какого-нибудь важного события. День Рождения, свадьба, выпускной, конференция, собеседование…. Мы все нервничаем, если какое-то из событий вот – вот наступит. И полки холодильника (морозильника) стремительно пустеют….
После голодовки, которая «устраивается», если нужно срочно килограммы сбросить. Конечно же, любой бы набросился на еду, как сумасшедший!
Полнеют женщины во время беременности. В такое время девушка (женщина) буквально «растет» на глазах. И она не останавливает этот «рост», чтобы ребенок, живущий внутри нее, был доволен.
Во время приготовления пищи. Пока напробуется хозяюшка того, что готовит, так и накушается. Прежде, чем обвинять себя в том, что вы «изрядно пополнели» - подойдите к своим весам (они у вас есть, наверняка) и взвесьтесь раза два или три. Вполне возможно, что вы преувеличили.

rusachka.ru

В разделе Другое на вопрос Можно ли потолстеть от чипсов? заданный автором Анюта лучший ответ это

Но на проблемах с сердцем, поджелудочной железой и зависимостью, перечень органов, страдающих от «быстрой еды» , не заканчивается.
дики из Оксфордского университета утверждают, что фаст-фуд, а чипсы тоже к таковому относятся, бьёт не только по сердцу и желудку, но и в буквальном смысле по мозгам.

К этому жуткому выводу пришли ученые Стокгольмского университета.
и обнаружили, что в жареных, а также приготовленных во фритюре продуктах, богатых крахмалом, в высокой концентрации содержится акриламид — химическое вещество, используемое, главным образом, как исходный компонент для получения широко распространенного полимера — полиакриламида. Канцероген акриламид же в свою очередь применяется в процессе производства клея, красок, лаков и смол. Это вещество, по мнению ученых, способно вызывать мутации наследственного материала и обладает канцерогенным действием, такой вывод позволяют сделать результаты опытов на животных. Международное агентство по изучению такого заболевания, как рак также причисляет акриламид к "вероятно канцерогенным" субстанциям. Исследования, проведенные калифорнийским институтом исследования вредных воздействий в области здравоохранения, включают акриламид в список веществ, вызывающих раковые заболевания.

Первоисточник Помните, народная мудрость гласит: «Ты то, что ты ешь!»

22oa.ru

Еда, от которой следует отказаться:

жирное мясо – свинина, бекон, сало, колбасные изделия, шпик;
сливочное масло;
майонез;
маргарин;
молочные и кисломолочные продукты с содержание жира более 15%;
копченая рыба;
чипсы и сухари (с различными пищевыми добавками);
семечки, орехи;
мясные консервы;
полуфабрикаты;
картофель фри и все продукты приготовленные во фритюре;
продукты жаренные на большом количестве масла;
фастфуд.

Большую опасность для здоровья оказывают приправы с пищевыми добавками, такими как Е621, усилители вкуса и глутамат мононатрия. Такая пища вредна и может привести к неправильной работе пищеварительной системы. Для, девушек, чтобы избавиться от лишнего веса, важно соблюдать правильное питание и употреблять в ограниченном виде продукты, от которых толстеют.

Продукты, влияющие на отложение жиров

шоколад;
глазированные сырки;
кондитерские изделия и все продукты, содержащие муку и крахмал;
мороженое;
сахар и продукты, содержащие сахар;
фастфуды;
картофель (полезным считается только молодой картофель, вареный или запеченный);
белый шлифованный рис;
каши быстрого приготовления и готовые мюсли;
готовые фруктовые соки;
алкоголь.

Также следует ограничить употребление сахара. Чтобы запастись энергией на целый день, необязательно чтобы чай или каша были сладкими. На завтрак рекомендуется употреблять злаковые продукты (хлопья, овсяная или гречневая каша). Ужин должен быть легким и состоять из овощей и белка, а последний прием пищи за 2 часа до сна.

Средне калорийные продукты

От любого продукта можно набрать вес, если употреблять его в избытке. Если же соблюдать меру, то в рацион при снижении веса можно включить самые жирные и высококалорийные продукты, правда их порция при этом будет мизерной.

Средне калорийная еда, от которой можно набрать лишний вес:

утиное мясо;
сметана 15% жирности;
мясо цыпленка, а именно бройлеры;
конина;
кроличье мясо;
куриные и перепелиные яйца;
макароны с сыром;
мясо ягненка;
супы;
бананы.

Самыми вредными из всех продуктов, от которых толстеют, считается маргарин и масла-спред искусственного происхождения. Злоупотребление жирной пищей приводит к тому, что повышается уровень холестерина, увеличиваются риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также необходимо отказаться от курения и алкогольных напитков.

Причины появления лишних килограммов

В какие периоды, даже низкокалорийная еда, может привести к отложению жиров:

Часто, люди ждут, когда же закончится диета, и они смогут съесть свои любимые лакомства. Однако после диеты, если опять переедать, килограммы за короткий период опять вернутся.
Многие люди набирают лишние килограммы в праздничные дни, когда стол накрыт различными вкусностями. Такая пища не только высококалорийна, но и вредна для нашего организма.
Сильное чувство голода возникает после расставания с любимым человеком.
Женщины полнеют во время беременности. Ведь в этот период неважно, от каких продуктов толстеют, главное удовлетворить потребности внутри растущего малыша.
Пока варится еда, хозяйки могут, накушаться вдоволь, отсюда и появляются лишние килограммы.

Правила правильного питания

Как вредное сделать полезным

Обязательно считайте калории. Похудеть можно на любом наборе продуктов, если соблюдать калорийность. Правда порции высококалорийной еды будут в разы меньше диетической, но зато вам не придется кардинально менять вкусовые пристрастия.
Вместо майонеза используйте сметану 15%, кефир для похудения или натуральный йогурт.
Жарить еду рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием. В таком случае вам не нужно добавлять масло или жир.
При приготовлении используйте варку, тушение, запекание или пар.
Готовьте напитки самостоятельно (смузи, вода Сасси, детокс вода, напитки для похудения - выбор огромный).
Готовьте полуфабрикаты самостоятельно (амените свинину на курицу и индейку, майонез на йогурт, белый хлеб на цельнозерновой)
Ищите альтернативу. Любой продукт или блюдо можно заменить на менее калорийный и более полезный аналог.

uroki-pitaniya.ru

Продукты, от которых толстеют: враги стройной фигуры

1. Сахар

2. Картофель

3. Выпечка

4. Рис

5. Фастфуд, сухарики, чипсы

Список продуктов от которых толстеют

1. Наваристый бульон

2. Полуфабрикаты

3. Сливочное масло

4. Майонез

Толстеют ли от пива, или это всего лишь миф?

Поправляются ли от меда или все же нет?

ducandieta.ru

ЧИПСЫ — это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Чипсы, как кукурузные, так и картофельные — очень вредны для организма, так же ничего хорошего не принесет употребление в пищу картофеля – фри.

Страшная статистика гласит, что один пакетик съеденных картофельных чипсов в день равен пяти выпитым литрам подсолнечного масла в год. Эти шокирующие данные опубликовали британские врачи, рассказывающие о вреде, который наносят организму такие продукты, как гамбургеры, чипсы и газированные напитки.

Убедительные факты – проблемы любителей чипсов: лишние килограммы, высокий уровень холестерина, закупорка сосудов, инфаркты и диабет. И еще, как ни странно, зависимость… Да, ученые подтверждают тот факт, что картофельные чипсы, способны вызывать зависимость сродни наркотической.

Но на проблемах с сердцем, поджелудочной железой и зависимостью, перечень органов, страдающих от «быстрой еды» , не заканчивается. Медики из Оксфордского университета утверждают, что фаст-фуд, а чипсы тоже к таковому относятся, бьёт не только по сердцу и желудку, но и в буквальном смысле по мозгам.

К такому выводу исследователи пришли, проведя эксперимент на лабораторных крысах. Крысы, как известно, по своей физиологии очень похожи на нас людей. Нескольких зверьков учёные посадили на диету с высоким содержанием жиров аналогичных тем, что используются при приготовлении жареной картошки-фри и чипсов. Подсчеты показали, что крысы потребляли около 55% всех своих калорий в виде жира. В результате всего десяти дней хватило на то, чтобы зверьки стали менее внимательными, не могли быстро концентрироваться, плохо справлялись с обычными заданиями. Они ослабли, стали ошибаться в прохождении знакомых им лабиринтов и стали гораздо быстрее уставать.

Учёные уже дали название такому эффекту и окрестили его «жировым похмельем» , поясняя, что для людей он также грозит ухудшением кратковременной памяти, потерей концентрации и снижением скорости мышления. Авторы исследования отмечали, что проведенная ими работа дает четкие представления о том, как пища влияет на поведение и умственные способности человека.

Картофельные чипсы, хлебцы, жареные орешки и прочие хрустящие лакомства содержат вещество, которое способно вызывать мутации наследственного материала и обладает выраженным канцерогенным действием.

К этому жуткому выводу пришли ученые Стокгольмского университета. Они обнаружили, что в жареных, а также приготовленных во фритюре продуктах, богатых крахмалом, в высокой концентрации содержится акриламид — химическое вещество, используемое, главным образом, как исходный компонент для получения широко распространенного полимера — полиакриламида. Канцероген акриламид же в свою очередь применяется в процессе производства клея, красок, лаков и смол. Это вещество, по мнению ученых, способно вызывать мутации наследственного материала и обладает канцерогенным действием, такой вывод позволяют сделать результаты опытов на животных. Международное агентство по изучению такого заболевания, как рак также причисляет акриламид к «вероятно канцерогенным» субстанциям. Исследования, проведенные калифорнийским институтом исследования вредных воздействий в области здравоохранения, включают акриламид в список веществ, вызывающих раковые заболевания.

Группа ученых из Технического Университета Лиссабона и Тилбургского Университета Нидерланд пришли к выводу, что маленькие упаковки, в которых продаются чипсы, гораздо опаснее для здоровья и фигуры, чем большие пакеты. Человек, покупающий большую упаковку чипсов, подсознательно ограничивает себя, и часто не съедает все чипсы, маленькая же упаковка провоцирует человека на бездумное отношение к съеденным порциям.

Так что трижды подумайте, прежде чем приобрести пачку чипсов.

Являются распространенной проблемой в современном мире из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни. К сожалению, ожирением страдает каждый второй житель нашей планеты. В первую очередь следует разобраться, от каких продуктов толстеют, и как бороться с ожирением.

Жирная пища может вызывать сонливость

Еда, от которой следует отказаться:

жирное мясо – свинина, бекон, сало, колбасные изделия, шпик;
сливочное масло;
майонез;
маргарин;
молочные и кисломолочные продукты с содержание жира более 15%;
копченая рыба;
чипсы и сухари (с различными пищевыми добавками);
семечки, орехи;
мясные консервы;
полуфабрикаты;
картофель фри и все продукты приготовленные во фритюре;
продукты жаренные на большом количестве масла;
фастфуд.

Всего за неделю фастфуд может заметно ухудшить память

Большую опасность для здоровья оказывают приправы с пищевыми добавками, такими как Е621, усилители вкуса и глутамат мононатрия. Такая пища вредна и может привести к неправильной работе пищеварительной системы. Для, девушек, чтобы избавиться от лишнего веса, важно соблюдать правильное питание и употреблять в ограниченном виде продукты, от которых толстеют.

Продукты, влияющие на отложение жиров

шоколад;
глазированные сырки;
кондитерские изделия и все продукты, содержащие муку и крахмал;
мороженое;
сахар и продукты, содержащие сахар;
фастфуды;
картофель (полезным считается только молодой картофель, вареный или запеченный);
белый шлифованный рис;
каши быстрого приготовления и готовые мюсли;
готовые фруктовые соки;
алкоголь.

В некоторых привычных нам продуктах содержится большое количество сахара. Даже если вы не употребляете сахар в чистом виде, его может быть в избытке в вашем питании.

Высококалорийные продукты находятся под запретом у диетологов. Это те продукты, от которых толстеют за короткое время. Вы сели на диету, но не сдержались и съели порцию своих любимых чипсов, пиццу или пирожное. За неделю вы сбросили 2 кг, а за день набрали обратно. Поэтому важно следить за питанием, и употреблять в умеренном количестве, не больше, чем на 200 калорий.

Также следует ограничить употребление сахара. Чтобы запастись энергией на целый день, необязательно чтобы чай или каша были сладкими. На завтрак рекомендуется употреблять злаковые продукты (хлопья, овсяная или гречневая каша). Ужин должен быть легким и состоять из овощей и белка, а последний прием пищи за 2 часа до сна.

Средне калорийные продукты

От любого продукта можно набрать вес, если употреблять его в избытке. Если же соблюдать меру, то в рацион при снижении веса можно включить самые жирные и высококалорийные продукты, правда их порция при этом будет мизерной.

Средне калорийная еда, от которой можно набрать лишний вес:

утиное мясо;
сметана 15% жирности;
мясо цыпленка, а именно бройлеры;
конина;
кроличье мясо;
куриные и перепелиные яйца;
макароны с сыром;
мясо ягненка;
супы;
бананы.

Самыми вредными из всех продуктов, от которых толстеют, считается маргарин и масла-спред искусственного происхождения. Злоупотребление жирной пищей приводит к тому, что повышается уровень холестерина, увеличиваются риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также необходимо отказаться от курения и алкогольных напитков.

Причины появления лишних килограммов

В какие периоды, даже низкокалорийная еда, может привести к отложению жиров:

Часто, люди ждут, когда же закончится диета, и они смогут съесть свои любимые лакомства. Однако после диеты, если опять переедать, килограммы за короткий период опять вернутся.
Многие люди набирают лишние килограммы в праздничные дни, когда стол накрыт различными вкусностями. Такая пища не только высококалорийна, но и вредна для нашего организма.
Сильное чувство голода возникает после расставания с любимым человеком.
Женщины полнеют во время беременности. Ведь в этот период неважно, от каких продуктов толстеют, главное удовлетворить потребности внутри растущего малыша.
Пока варится еда, хозяйки могут, накушаться вдоволь, отсюда и появляются лишние килограммы.

Правила правильного питания

К высококалорийным продуктам относится и красное вино, им не следует злоупотреблять. А фрукты, наоборот, низкокалорийные, но не стоит их съедать килограммы за один день. Чтобы похудеть, питайтесь в меру и в определенное время. Занятие спортом, аэробикой или позволит вам достичь более высоких результатов. Сбить аппетит и чувство голода можно, если съесть несколько миндальных орешков.

Полезная замена вредным продуктам

Как вредное сделать полезным

Обязательно считайте калории. Похудеть можно на любом наборе продуктов, если соблюдать калорийность. Правда порции высококалорийной еды будут в разы меньше диетической, но зато вам не придется кардинально менять вкусовые пристрастия.
Вместо майонеза используйте сметану 15%, или натуральный йогурт.
Жарить еду рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием. В таком случае вам не нужно добавлять масло или жир.
При приготовлении используйте варку, тушение, запекание или пар.
Готовьте напитки самостоятельно (смузи, вода Сасси, детокс вода, напитки для похудения - выбор огромный).
Готовьте полуфабрикаты самостоятельно (амените свинину на курицу и индейку, майонез на йогурт, белый хлеб на цельнозерновой)
Ищите альтернативу. Любой продукт или блюдо можно заменить на менее калорийный и более полезный аналог.

Воздух, от которого толстеют

Невозможно за одну неделю выучить иностранный язык - с этим никто не спорит. Также невозможно просто одним волевым решением (решил худеть - и точка!) приобрести навыки по здоровому питанию.

Решимость - это хорошо. Это просто прекрасно, но привычка кушать все подряд, а вернее, отсутствие привычки оценивать собственный рацион часто сводит на нет наши благие намерения. Ведь калории иногда так хитро прячутся! А нам кажется, что мы полнеем, как любят выражаться некоторые, "от воздуха".

Одна из особенностей нашего сознания - его нежелание засчитывать "в съеденное" очень маленькие порции. Если это был кусочек яблока или долька апельсина - ничего страшного, а вот если маленькая порция состояла из действительно калорийной пищи (сыра, масла, жирного йогурта и пр.), то тут "неучтенка" может в буквальном смысле слова "выйти боком". Сознание игнорирует - организм запасает.

Вот некоторые очень распространенные убежища, в которых любят устраивать засаду совершенно лишние в рационе калории.

- Чипсы. Продукт не только бесполезный, но и вредный, к тому же очень калорийный. Несколько пакетиков чипсов в неделю регулярно в течение года - и вот вам привес в три-пять кило буквально "на пустом месте"! Использовать чипсы в качестве еды или закуски - настоящая подлость по отношению к своему организму. Ведь их калорийность доходит до 600 ккал на 100 г продукта, то есть это почти чистое, но увы, низкого качества масло. Попытка употреблять чипсы в качестве небольшой порции "вкусненького" тоже не слишком удачна - калорий вы все равно употребите довольно много, а чувства насыщения не получите. Тридцатиграммовый пакетик чипсов - это уже 150 - 200 ккал. И это не говоря о всех концентратах, консервантах и прочей химии, которой напичканы чипсы. Выход один - просто не есть данный продукт. Кстати, непреодолимое желание опустошить хрустящий пакетик пропитанного жиром прессованного картофельного пюре со вкусом "сметаны и лука" или "пиццы" часто свидетельствует о том, что вы очень соскучились по мясной и (или) острой пище. Вот ее и ешьте. Вы можете позволить себе две небольшие сосиски, хорошую порцию нежирной курятины, крупную говяжью котлетку, 3-сантиметровый "спил" вареной колбасы, два стейка из нежирной рыбы… Не стоит тратить калории на вредный пищевой мусор. Нет чипсов в природе - и точка.

- Сухарики. В процессе похудения в некоторые гениальные головы приходит спасительная мысль - заменить чипсы сухариками. Наши сухарики готовят из хлеба, да и калорийность у них поменьше! Мысль, конечно, отрадная (нет, действительно отрадно, когда люди задумываются над своим рационом!), но вот приведение ее в жизнь обычно не приводит к ожидаемым результатом. Увы, хлебушек, а тем более подсушенный в компании маслица - довольно калорийное кушанье, около 350 ккал на 100 г, в пакетике обычно - 50 г. Содержимое одного пакетика сухариков - около 170 ккал. И как вам это при суточной норме 800 - 1200 ккал для работающей дамы? Многовато. Помимо всего прочего в готовых сухариках слишком много соли и вкусовых добавок, а в некоторых сортах слишком много масла (их калорийность, соответственно выше), так что назвать такой "перекус" полезным и разумным тоже нельзя. От сухариков лучше воздержаться и в крайнем случае баловать себя не более чем одним пакетиком в неделю.

- Глазированные сырки. Вроде такой хороший творожный десерт, да к тому же вызывает приятные ассоциации с беззаботным детством. Но увы, сырки лишь немногим менее калорийны, чем чипсы - до 400 ккал на 100 г. Один сырок для взрослого человека, что мышь для волка - проглотил и не заметил. Для того чтобы хотя бы ощутить вкус, приходится потреблять пару штук. Закусить на 400 ккал - для худеющего слишком "жирное" удовольствие, в буквальном смысле этого слова. "Полезность" продукта, в которую некоторые граждане искренне верят, тоже сильно преувеличена - творога в сырке мало, он приправлен большим количеством сливочного масла и сахара. Именно на этом детском лакомстве одна моя знакомая за несколько месяцев прибавила около трех кило и совершенно искренне не могла понять, с чего это она "пухнет"… Ну буквально "от воздуха"…

- Орешки. Соленые и сладкие орешки в упаковке на первый взгляд могут показаться "полезной" закуской. Ведь столько раз средства массовой информации говорили о пользе орехов для наших организмов! А тут такое разнообразие - арахис, фисташки, фундук, миндаль… Или наша национальная забава - семечки. Ведь пакетик такой ма-а-ленький… Маленький-то маленький, а калорийность фундука - чуть более 700 ккал, миндаля - 645 ккал и даже арахиса (который, строго говоря, и не орех вовсе) - 548 ккал на 100 г! Семечки, кстати, даже калорийнее арахиса. Но это калорийность "чистых" орехов. Обжаренные в масле или с добавлением сахара они становятся еще более энергоемкими. Стоит ли опять повторять простую мысль, что, забросив в рот пятидесятиграммовый пакетик орешков, вы не наедитесь, но при этом "заполучите" 250 - 350 ккал? 350 ккал - это килограмм грейпфрутов… Так что особенно налегать на орехи худеющим людям не стоит. Можно немножечко орехов или семечек (10 - 20 г) добавлять к завтраку, но в качестве самостоятельного перекуса они совершенно не подходят. Особенно много "располневших от воздуха" дам на счету арахиса - из-за его относительной дешевизны, из-за его вездесущности и из-за того, что его часто готовят в сиропе или присоленном масле. Запомните одно исключение. Если вы сидите на очень строгой диете, точно считаете калории и не всегда уверены, что здоровая овощная пища будет вам доступна, носите с собой необжаренные, несоленые и несладкие орехи (не арахис) в смеси с небольшим количеством сухофруктов.

- Слоеные пирожки. Разнообразные ларьки с горячими, только что испеченными слоеными пирожками в последние годы размножились. Какие запахи! Какое разнообразие начинок! Горячие, румяные, на любой вкус - и сладкие, и мясные. Можете кушать прямо сейчас, а можете взять домой к чаю. Граждане стоят в очереди, покупают, кушают, радуются… На вид пирожок маленький, безобидный. Но увы, в зависимости от начинки калорийность такого пирожка 450 - 500 ккал на 100 г, ведь слоеное тесто содержит очень много масла. Значит, вы посидели с подружками, попили чай с пирожками. Сколько вы их съели, три штучки? Считайте, дневную норму калорийности для худеющего человека вы уже "выбрали"… Так что ежедневный пирожок к чаю на работе в не очень отдаленном будущем может стоить вам заметного количества лишних килограммов. Пока ваш вес, внешний вид и аппетит не придут в норму, о слоечках лучше просто забыть. Кстати, это не такое ужасное испытание, как может показаться поначалу. Пройдет некоторое время, и вы научитесь радоваться… вкусному запаху свежей выпечки и при этом не испытывать терзаний из-за того, что вы ее не едите! Проверено!

Кстати, вы, наверное, уже заметили, к какой категории принадлежат все вышеперечисленные яства? К так называемому пищевому мусору - продуктам, которые так приготовлены и расфасованы, что не насыщают, как отдельный прием пищи не рассматриваются, а калорий в наш организм приносят немало - вот вам и взявшиеся "ниоткуда" лишние килограммы.

Наталия ШЕВЧЕНКО